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味覺,無論歲月變遷,總是能喚醒人們對家鄉的記憶.
十來歲時,隻身自澎湖到台灣討生活.憑著海島人從小對海鮮的敏銳度,進了海鮮餐廳擔任”師仔公”.累積了十多年的手藝,創立了”海天下”專供澎湖料理,希望將家鄉的美味介紹給世人.
自1983年來, 每日由主廚親手嚴選,以供應新鮮高品質的食材為旨,深深擄獲來客的心,一而再再而三的來訪.留學海外的學子,外派台灣的商務人士,回到高雄時總是懷念的這一份滋味.
曾幾何時,海天下的味道,已成為大家記憶的故鄉,深深緩醒多年前與親友間的感動…